تخطي للذهاب إلى المحتوى

أنظمة متكاملة لضمان الجودة وسلامة الغذاء في القطاع الزراعي والغذائي

من المزرعة إلى المائدة… حلول ISO تضمن غذاءً آمنًا، مستدامًا، وعالي الجودة

نوفّر حزمة معايير دولية مصممة خصيصًا لمزارع الإنتاج وشركات التصنيع الغذائي، تهدف إلى ضمان سلامة الأغذية، تحسين العمليات، والامتثال للمعايير البيئية والصحية العالمية.

ISO 22000 - نظام إدارة سلامة الغذاء

HACCP - نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة

ISO 9001 - نظام إدارة الجودة

ISO 14001 - نظام الإدارة البيئية


الفوائد الاستراتيجية للتطبيق​

​ ضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية

تحسين العمليات الزراعية والإنتاجية

تعزيز الممارسات البيئية المستدامة

زيادة القدرة التنافسية في الأسواق المحلية والدولية

الامتثال للوائح الصحية المحلية والدولية

خفض التكاليف عبر تقليل الفاقد والهدر

معايير متخصصة تضمن سلامة الأغذية، كفاءة الإنتاج، واستدامة الموارد 

ISO 22000 – نظام إدارة سلامة الغذاء  HACCP – نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ISO 9001 – إدارة الجودة في الزراعة والصناعات الغذائية ISO 14001 – الإدارة البيئية للمنشآت الزراعية والغذائية

ISO 22000 – نظام إدارة سلامة الغذاء 

ضمان سلامة المنتجات في جميع مراحل السلسلة الغذائية

يركز هذا المعيار على التحكم في المخاطر وضمان سلامة الغذاء من مرحلة الزراعة أو الإنتاج إلى وصوله للمستهلك النهائي.


المتطلبات الرئيسية

  • إدارة سلامة الموردين والمواد الخام
  • مراقبة عمليات التصنيع والتخزين
  • الوقاية من التلوث الغذائي
  • تتبع المنتجات وسحبها عند الحاجة






 

HACCP – نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة

التحكم في المخاطر الغذائية عبر إجراءات استباقية

أداة حيوية لتحليل المخاطر وتحديد النقاط الحرجة التي تتطلب مراقبة دقيقة في مراحل الإنتاج المختلفة.

​

المتطلبات الرئيسية

  • تحليل المخاطر في خطوط الإنتاج
  • تحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs)
  • وضع إجراءات مراقبة دقيقة وفعالة
  • تدريب العاملين على النظافة والسلامة الغذائية





 

ISO 9001 – إدارة الجودة في الزراعة والصناعات الغذائية

ضبط الجودة وتحسين كفاءة العمليات والإنتاج

يساعد على توثيق وتحسين كل العمليات لضمان ثبات جودة المنتج ورضا الزبائن.

​

المتطلبات الرئيسية

  • توثيق عمليات العمل من الزراعة حتى التغليف
  • تحسين كفاءة سلسلة التوريد والتوزيع
  • إدارة شكاوى العملاء بشكل احترافي
  • ضمان ثبات المنتج النهائي بجودة موثوقة







 

ISO 14001 – الإدارة البيئية للمنشآت الزراعية والغذائية

التصنيع المستدام وتقليل الأثر البيئي

يضمن هذا المعيار التزام المؤسسة بالاستدامة البيئية، وتقليل النفايات والانبعاثات عبر ممارسات زراعية وصناعية محسّنة.

​

المتطلبات الرئيسية

  • إدارة النفايات الزراعية والمخلفات الصناعية
  • ترشيد استخدام المياه والطاقة
  • تقليل الانبعاثات الضارة (مثل ثاني أكسيد الكربون)
  • الاعتماد على موارد ومواد أولية مستدامة







 منهجية التطبيق في القطاع الزراعي والغذائي


التقييم الميداني ​

تحليل العمليات الحالية


تحليل المخاطر ​

تحديد نقاط التحكم الحرجة​


التدريب 

ورش عمل للعاملين والمزارعين


 التوثيق 

إعداد كتيبات الإجراءات

التنفيذ
تطبيق المعايير في المزرعة أو المصنع


المراجعة

تقييم داخلي للأداء

الشهادة
 تدقيق خارجي من جهة معتمدة




خبرات ميدانية وحلول عملية قابلة للتطبيق في أرض الواقع

نرافقكم في كل خطوة من الإنتاج، لنضمن لكم سلامة، جودة، وتوافق مع المعايير العالمية

ما يميزنا:

  • استشاريون متخصصون في الزراعة وسلسلة الإنتاج الغذائي
  • تطبيق ميداني عملي يناسب طبيعة المزارع والمصانع
  • تواجد ميداني في مواقع العمل للمرافقة والتدريب
  • توافق كامل مع متطلبات FDA والمعايير الأوروبية
  • دعم مستمر لمدة عام بعد تطبيق النظام






نتائج قابلة للقياس في مصانع ومزارع حقيقية

تحقيق الامتثال، تقليل التلوث، وزيادة الصادرات بفضل الأنظمة المطبّقة 

 01
مصنع ألبان: تحقيق الامتثال الكامل لمعايير التصدير خلال 6 أشهر

02 
مزرعة دواجن: خفض معدلات التلوث بنسبة 50%

​

03
شركة تعبئة خضروات: زيادة الصادرات بنسبة 35%

 لماذا تختارنا؟


خبرة في معايير التصدير العالمية

فريق متخصص في سلامة الأغذية

حلول مخصصة للمزارع والمنشآت الغذائية

تركيز على الربحية والاستدامة

دعنا نكيّف الحل الأنسب لك  ​​​​

خدماتنا مرنة، مخصصة، وتبدأ دائمًا بفهم احتياجاتك الفريدة.​


​​​احجز استشارتك المجانية