ISO 9001 – جودة الخدمات الفندقية
تحسين تجربة الضيوف وتوحيد مستوى الخدمة
يساعد هذا المعيار على توحيد العمليات والخدمات المقدمة للضيوف، ما ينعكس مباشرة على تقييماتهم ورضاهم.
المتطلبات الرئيسية
- توحيد معايير الاستقبال وخدمة الغرف
- تحسين إدارة شكاوى الضيوف
- تطوير عمليات الحجز والإقامة
- تدريب الطاقم على مهارات التعامل والضيافة
ISO 22000 – سلامة الأغذية في المنشآت الفندقية
ضمان جودة المأكولات والمشروبات وسلامة الضيوف
يضمن هذا المعيار تطبيق أعلى معايير النظافة وسلامة الغذاء داخل مطاعم الفنادق والمنتجعات.
المتطلبات الرئيسية
- مراقبة صارمة لنظافة المطابخ والمرافق الغذائية
- إدارة موثوقة لسلامة الموردين وسلسلة التوريد
- ضبط درجات حرارة التخزين والتحضير
- الوقاية من حالات التسمم الغذائي
ISO 14001 – الإدارة البيئية للفنادق
التحول إلى فندق صديق للبيئة يراعي الاستدامة والمسؤولية
يركز هذا المعيار على تحسين الأداء البيئي وتقليل الأثر البيئي للعمليات اليومية في المنشأة.
المتطلبات الرئيسية
- ترشيد استهلاك الكهرباء والمياه
- إدارة النفايات بطرق مستدامة
- استخدام مواد وتجهيزات صديقة للبيئة
- تقليل الانبعاثات والبصمة الكربونية
ISO 45001 – السلامة والصحة في بيئة الفندق
حماية العاملين والضيوف ضمن بيئة آمنة وموثوقة
يساعد هذا المعيار على الحد من المخاطر داخل الفنادق وضمان الاستعداد للطوارئ.
المتطلبات الرئيسية
- إجراءات وقائية داخل المطابخ ومناطق العمل
- أنظمة مكافحة الحرائق وخطط الإخلاء
- التعامل السريع مع الطوارئ الصحية
- تقليل الإصابات المهنية وحماية العاملين
